Fromagerie Montebello
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Mobirise
Fromagerie Montebello
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Quand l’histoire inspire le succès…

Montebello faisait partie de l’unique seigneurie de la Petite-Nation, en Outaouais. La Seigneurie occupait un immense territoire d’abord légué par le roi de France à monseigneur de Laval qui l’a vendue à Joseph Papineau (père de Louis-Joseph) vers 1803.

Son fils, Louis-Joseph, a été un homme politique très influent du Bas-Canada vers 1800. En 1815, il en a pris la direction pour finalement l’acheter en 1817.

Le nom de nos fromages artisanaux, Tête à Papineau, Rébellion 1837, Manchebello et Adoray, saluent la richesse de l’histoire de Montebello.

Le rêve d'un fromager

Alain Boyer a fabriqué du fromage pendant plusieurs années à la Fromagerie de Plaisance, pour ensuite emprunter un autre parcours… sans toutefois faire son deuil du métier. En 2011, les étoiles se sont réalignées. La Fromagerie Montebello est née au cœur de la Petite-Nation, au grand plaisir des amateurs de fromages fins qui ont d’abord adopté le Tête à Papineau avec enthousiasme !
Grâce à l’appui d’instances qui ont cru au projet, dont le ministère des Finances et de l’Économie du Québec, le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec, Investissement Québec, Développement économique Canada et le Centre local de développement Papineau, le local dans la rue Principale avait désormais un occupant. La production artisanale et la mise en marché de produits fromagers était lancée.

Une bouchée à la fois

Nous participons activement à plusieurs événements pour faire découvrir nos fromages : foires artisanes, le Festibière, le Festival Buckingham en Fête, les Fêtes des semences, le Rendez-vous des saveurs et Montréal en Lumière, entre autres.

Nous pouvons compter sur l’appui de nos partenaires, tels le Marché de solidarité régionale de l’Outaouais, Croquez l’Outaouais, la Chambre de commerce Vallée de la Petite-Nation et Tourisme Outaouais pour mieux rayonner.

CONTACT INFORMATION

Nous nous trouvons sur la rue Principale, à Montebello. Difficile de ne pas remarquer la bâtisse jaune ocre et rouge brique de la fromagerie. Outre les excellents fromages fabriqués sur place, vous y découvrirez une foule de produits artisanaux dont certains sont fabriqués dans la région immédiate ainsi que d’autres fromages fins du Québec.

L’été, vous pouvez déguster nos fromages sur place tout en faisant bonnes provisions, bien entendu. Voyons si vous pouvez résister au cheddar frais du jour encore tiède… en grains? en blocs? 

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